花样馒头的家常做法
做法为：
1. 将面粉和成团，白色原面一个，加抹茶粉的一个，红曲粉的一个，南瓜泥的一个。面的多少自己掌握下就好，多啦就多做一些。面和好后放在温暖的地方发酵，我在东北天气比较凉，早上弄好的面团，下午开始做的。一般两三个小时差不多。
2. 把一个颜色的面团分成几等份，改成面饼。另一个颜色的揉成小面球，后放到面饼里。面饼包好面团再杆成面饼。
3. 用刀子将杆好的面饼在边缘切口，切到整个面饼的五分之三就可以，以此类推的切一圈。切好后按一个方向(顺时针或逆时针)把面饼边缘翻起。
4. 中间的花为了美观，再选择一个颜色的面团，杆成面饼(不放面球)，也是用刀子切边缘，用手把三个条捏在一起形成花瓣，最后用一个小面球放在中心当作花蕊。
5. 做好后，放到锅里面蒸十五分钟就可以，然后按自己想法摆造型。
卡通花样馒头的5种超萌做法
好的，以下是 5 种卡通花样馒头的具体做法：
1. 毛毛虫馒头：将南瓜蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成圆柱形，用刀在表面轻轻划几刀，做出毛毛虫的纹路，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。
2. 可爱小兔：将胡萝卜蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出两个小耳朵，用牙签在耳朵上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。
3. 憨憨小猪：将紫薯蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用手指在一端捏出小猪的鼻子，用牙签在鼻子上扎两个小孔，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。
4. 聪明小鸟：将菠菜打成汁，过滤掉渣，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出小鸟的尾巴，用牙签在尾巴上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。
5. 温顺小羊：将牛奶加热至 35℃左右，加入酵母，搅拌均匀，静置 5 分钟，加入面粉、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出小羊的角，用牙签在角上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。
以上是 5 种卡通花样馒头的做法，你可以根据自己的喜好选择合适的食材和造型进行制作。
过年豆馒头花样做法
过年时，豆馒头是一种受欢迎的传统面食，尤其在中国北方地区。它通常由发酵的面粉制成，里面包含红豆馅或其他甜馅料。下面是一个简单的豆馒头的做法：
材料：
1. 中筋面粉：500克
2. 干酵母：5克
3. 温水：适量（约250毫升）
4. 糖：30克
5. 红豆沙馅：适量（根据个人喜好调整）
6. 食用油：少许
步骤：
1. 将干酵母和糖加入温水中，搅拌均匀，静置5-10分钟，等待酵母活化。
2. 将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入酵母水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。
3. 在面团上涂抹一层薄薄的食用油，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团取出，排气后分成小剂子，每个剂子按个人喜好的大小分配。
5. 取一个面剂子，用擀面杖擀成圆片，放入适量的红豆沙馅。
6. 将面皮四周往中间捏紧，封口。
7. 将包好的豆馒头摆放在蒸锅的蒸屉上，再次发酵15-20分钟。
8. 大火将水烧开后，转中小火蒸15-20分钟。
9. 蒸好后，熄火，稍微等一两分钟再开盖，以防豆馒头因温差过大而塌陷。
花样做法：
1. 可以在面团中加入不同的食用色素，制作出五彩缤纷的豆馒头。
2. 在包豆馒头时，可以将面团擀成各种形状，如心形、星形等，增加趣味性。
3. 也可以在封口处做特别的图案，比如编辫子、做花朵造型等。
4. 为了让豆馒头更有年节气氛，可以用黑芝麻或者枸杞做装饰，比如在馒头顶部撒上一些黑芝麻，或者用枸杞做点缀。
这些花样做法可以根据个人喜好和创意进行调整，让过年的豆馒头更加丰富多彩。
相关问答
问1：家常花样馒头怎么做才好看又好吃呢？
答：哎呀，做花样馒头其实挺简单的，关键是要掌握好面团的基础技巧，你可以试试用牛奶或者豆浆和面，这样蒸出来的馒头口感更软糯，你可以按照不同的花样来编造型，比如玫瑰花馒头、小猪馒头、蝴蝶馒头等，网上有很多教程，照着学一学，保准你做出既好看又好吃的花样馒头！
问2：有没有什么简单点的花样馒头做法推荐一下？
答：当然有啦！比如说，你可以试试做双色馒头，就是用两种颜色的面团，比如一种是原色，另一种加入南瓜泥或菠菜泥，然后交叉编成条纹状，蒸出来就是漂亮的双色馒头，还有一种是牛奶馒头，只需要在面团中加入牛奶，揉成光滑的面团，然后做成小动物的形状，简单又可爱。
问3：12种花样馒头做法里，哪种是最受欢迎的？
答：这个嘛，每个人的口味都不一样，但像玫瑰花馒头和刺猬馒头通常是比较受欢迎的，玫瑰花馒头因为它造型独特，颜色漂亮，特别适合送礼或者节日食用；刺猬馒头则是小朋友们的最爱，因为它造型生动，而且做法也不复杂。
问4：我想学做花样馒头，但面粉选择上有什么讲究吗？
答：这个需要注意哦！一般做花样馒头，建议选择中筋面粉，因为它既有足够的韧性可以塑形，又不会太硬，如果是做些特别柔软的馒头，也可以考虑用低筋面粉，不过，不管哪种面粉，关键是要揉到面团光滑有弹性，这样蒸出来的馒头才会又软又好吃，网上也有很多面粉品牌和类型的介绍，你可以根据自己的需要去选择。
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本文概览：花样馒头的家常做法做法为：1. 将面粉和成团，白色原面一个，加抹茶粉的一个，红曲粉的一个，南瓜泥的一个。面的多少自己掌握下就好，多啦就多做一些。面和好后放在温暖的地方...