桂林糯米团（也叫粑粑）怎么做好吃
材料糯米粉 红糖 白糖 蜂蜜 食用油做法1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可（倒掉多余的油）
7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
做法,蒸玉米粑粑怎么做好吃,蒸玉米粑粑的家常做法
蒸玉米粑粑的做法 拨下玉米粒放入到料理机里打溶。就是打成浆糊状。（不要加水！）在玉米浆里加入适量面粉。我加的是全麦面粉。搅拌均匀用小勺子舀起一些混合浆包在玉米皮上，压扁。放入蒸锅，蒸30分钟。出锅！
红署粉怎样做粑粑好吃
主料：
红薯淀粉150克
水180克
花生油适量
精盐适量
步骤：
步骤1
红薯淀粉与水混合静置半小时左右
步骤2
起锅烧油，倒入红薯淀粉液。倒入前再用筷子搅拌下，因为静置的淀粉液容易沉淀
步骤3
转中火不停的用筷子画圈搅拌
步骤4
直到呈粘稠厚实状，停止搅拌
步骤5
旁边放一碗水用于锅铲沾水防粘，红薯淀粉是特别的有粘性
步骤6
开始用锅铲不停的全面按压
步骤7
表面没有白色的淀粉后，倒入适量的油
步骤8
翻面再按压，要多翻面几次，直到红薯粉粑粑蓬松鼓起来就说明已经熟透了，按压的作用是帮助熟透
步骤9
完全熟透的红薯粉粑粑里面都是晶莹透亮的，出锅冷却后切块，喜欢干吃的就趁热两面撒上白糖就可以直接开吃，切块状的可以与各种肉类同烧，是特别的美味可口
相关问答
问：桂林糯米团（粑粑）怎么做才能保持软糯又弹牙的口感呢？
答：桂林糯米团要做得软糯又弹牙，关键在于选材和蒸煮技巧，要选用优质的糯米，提前浸泡4-6小时，让它吸足水分，将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，记得在蒸之前在糯米上撒一些水，保持湿润，蒸好后，就可以加入适量的红糖、芝麻等调料，搅拌均匀，再揉成小团子，这样做出来的糯米团就会既软糯又弹牙啦！
问：桂林糯米团（粑粑）怎么做才能保持甜而不腻的口感？
答：想要桂林糯米团甜而不腻，关键在于调料的搭配，在制作过程中，可以适量加入红糖、白糖、花生粉、芝麻等原料，这些食材都能增加糯米团的甜味，为了防止口感过于甜腻，可以加入一些柠檬汁或者醋来中和甜味，糯米团做好后，可以适当晾凉，这样口感也会更加清爽。
问：桂林糯米团（粑粑）怎么做才能保持外形美观？
答：桂林糯米团要保持外形美观，首先要确保糯米团的表面光滑，在揉制糯米团时，可以适当加点水，让糯米团更容易揉均匀，可以使用模具来塑形，将揉好的糯米团放入模具中，轻轻压实，然后脱模，这样做出的糯米团形状整齐，美观大方，还可以在糯米团表面撒上一些芝麻、花生碎等装饰，增加美观度。
问：桂林糯米团（粑粑）怎么做才能延长保质期？
答：想要延长桂林糯米团的保质期，可以采取以下措施：在制作过程中，要确保食材的新鲜和卫生；糯米团做好后，可以放入冰箱冷藏，这样可以保持1-2天的新鲜度，如果需要更长时间保存，可以将糯米团放入冷冻层，冷冻保存，冷冻的糯米团在食用前，可以提前取出，室温下解冻，然后重新加热即可，注意，解冻后的糯米团最好尽快食用，以免影响口感。
本文来自作者[梦华mm丶]投稿，不代表芮子号立场，如若转载，请注明出处：https://djpeixun.cn/jyan/922.html
评论列表（4条）
我是芮子号的签约作者“梦华mm丶”！
希望本篇文章《桂林糯米团（也叫粑粑）怎么做好吃 粑粑怎么做才会好吃》能对你有所帮助！
本站[芮子号]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：桂林糯米团（也叫粑粑）怎么做好吃材料糯米粉 红糖 白糖 蜂蜜 食用油做法1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。3、搓成小汤...